Nouveau 1 Globe de Boeuf Halal Agrandir l'image

1 Globe de Boeuf Halal

Nouveau

1 Globe de Boeuf avec os.

7,85€ le kilo

Poids Brut 65/75 kilos

Jeune Bovin, (Charolaise, Limousine....)

Age: 3 à 6 ans

Origine: France, (Bourgogne)

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désossé, paré, ficelé, tranché: pavé de rumsteack*** environ 1.6kg,bif rumsteack *** environ 6kg, rosbif*** environ 6.5kg, pièce à fondue*** (poire, merlan, tende de tranche, tranche)environ 9kg, bif**(tranche) environ 4kg, bif*(gite noix, rond de gite) environ 9.5kg, rôti**(aiguillette baronne) nature environ 1.5kg, bif arraigné*** environ 0.3grs, jarret avec os*** environ 4kg, jarret sans os*** environ 1.5kg,bourguignon** environ 3kg, os et déchets environ 23kg

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