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10 Feuilles de Gélatine de Bœuf Halal

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10 feuilles de gélatine halal de Bœuf 

Poids 3,3 grammes 

Utilisation:

Placer la feuille de gélatine dans l’eau froide, laisser gonfler quelques minutes.

Chauffer au bain-marie à 50 à 60 degrés, maintenir à cette température jusqu’à dissolution complète.

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Dissolution directe:

Placer la feuille de gélatine dans l’eau chaude à 70/80 degrés.

Melanger jusqu’à dissolution complète.

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