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Rognon de veau 500g

7919

Nouveau

1 rognon de veau d'environ 400 à 500g pièce, minimum.

27,50€ le kg

Le rognon est un abat de veau extra tendre, idéal poêler avec une crème légère et une persillade, ou en brochette.

Origine France

Abattage halal sans étourdissement.

Provenance Bourgogne

Livraison offerte à partir de 30€ sur Dijon et agglomération.

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Conseil d'utilisation

Votre viande se conserve avec son sous-vide pendant une durée de  9 jours dans votre réfrigérateur , et peut se congeler  jusqu'à 6 mois sans perte de saveur ni détérioration de tendreté.

Il est recommandé de sortir de son emballage votre viande
20 mn avant la cuisson, pour quelle puisse se réoxygéner
et reprendre sa couleur naturelle.

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