Escalope de veau x 4 Agrandir l'image

Escalope de veau x 4

7914

Nouveau

4 tranches d'escalope de veau de 160g chacune, (640g) maximum.

22,50€ le kg

L'escalope de veau, est un morceau très tendre, idéal pour vos escalopes de veau à la crème, vos paupiettes et vos panés.

Origine France

Abattage halal sans étourdissement

Provenance Bourgogne

Livraison offerte à partir de 30€ sur Dijon et agglomération.

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90 Produits

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Conseil de cuisson

Poêler, griller  ou au barbecue
Cuisson à point 2mn/face
Cuisson bien cuit 3 mn/face
En retournant la viande chaque coté.

Conseil d'utilisation:

Votre viande se conserve avec son sous-vide pendant une durée de  9 jours dans votre réfrigérateur , et peut se congeler  jusqu'à 6 mois sans perte de saveur ni détérioration de tendreté.

Il est recommandé de sortir de son emballage votre viande
20 mn avant la cuisson, pour quelle puisse se réoxygéner
et reprendre sa couleur naturelle.

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