Epaule d'agneau entière roulée Agrandir l'image

Epaule d'agneau entière roulée

7696

Nouveau

22,50€ le kg

1 épaule d'agneau roulée ficelé 1,2kg/1,3kg. 

Barde de veau.

Ce morceau de rôti d'épaule, moelleux et tendre, est utilisé au four et également à la broche.

Idéal pour 5 personnes

Origine France

Abattage halal sans étourdissement

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27,00 €

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Conseil de cuisson

Cuisson au four 1h15 à 200 degré

Conseil d'utilisation:

Votre viande se conserve avec son sous-vide pendant une durée de  9 jours dans votre réfrigérateur , et peut se congeler  jusqu'à 6 mois sans perte de saveur ni détérioration de tendreté.

Il est recommandé de sortir de son emballage votre viande
20 mn avant la cuisson, pour quelle puisse se réoxygéner
et reprendre sa couleur naturelle.

L'agneau contient environ 160 calories pour 100 grammes, il est une bonne source de protéines, de fer, de zinc, de vitamine B et de sélénium, qui facilitent une vie active et saine. L'agneau offre environ 25% de protéines et 7% de matière grasse.

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